Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Голубцы с мясом и сыром

Рецепт в категории

Голубцы с мясом и сыром

Инградиенты:

4 шт. савойская капуста (большие листы)

500 г помидоры

1 шт. лук репчатый

60 г сыр (тертый)

175 г свинина (рубленая)

1 шт. яйцо

3 ст. л. ароматизированный уксус

1 шт. хлеб (ломтик, для тостов)

3 ст. л. оливковое масло

500 г картофель (мелкий)

соль, перец – по вкусу

Капусту бланшировать около 2 минут, обдать холодной водой, листья разрезать пополам. Помидоры очистить и нарезать кубиками. Луковицу порубить, смешать с 40 г сыра, свининой, яйцом и 1 ст. ложкой уксуса. Измельчить мякоть хлеба и добавить в фарш, посолить, поперчить. Разложить фарш на листья, свернуть рулетиками, закрепить. Разогреть 1 ст. ложку масла, добавить помидоры, 50 мл воды, 2 ст. л. уксуса. Тушить в этом соусе голубцы 15 минут. Картофель разрезать на четвертушки. Жарить в 2 ст. ложках масла 15 минут. Посолить и поперчить. Подать с соусом, посыпав сыром.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: