Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Голубцы с цуккини

Рецепт в категории

Голубцы с цуккини

Инградиенты:

1 шт. пекинская капуста (кочан)

1 шт. булочка

1 шт. лук репчатый

1 шт. цуккини

2 шт. помидоры

500 г рубленое мясо

соль, перец – по вкусу

майоран – по вкусу

1 ст. л. топленое масло

1 зеленый лук – пучок

томатный соус – по вкусу

2 ст. л. смородиновое желе

капуста

Капусту бланшировать в кипящей воде. Отделить 8 листьев, срезать прожилки. Оставшуюся капусту мелко порубить. Булочку размочить и отжать. Репчатый лук, цуккини и помидоры нарезать кубиками. Смешать мясо, хлеб, капусту, лук, помидоры, цуккини и специи. Завернуть начинку в капустные листья и обвязать стеблями зеленого лука. Форму смазать жиром, выложить в нее голубцы. Накрыть фольгой и запекать 15 минут при 180 градусах. Смешать томатный соус со смородиновым желе, приправить солью и перцем. Подать голубцы, полив их смородиновым соусом.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты