Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Зимние вегетарианские голубцы

Рецепт в категории

Зимние вегетарианские голубцы

Инградиенты:

2-3 шт. морковь

1 шт. сельдерей (долька корня)

500 г картофель

1 стакан зеленый горошек (консервированый)

соль – по вкусу

1/2 ч. л. черный перец (молотый)

3 шт. яйцо

2-3 ст. л. масло

кислая капуста (листья)

Отварить в подсоленной воде 2-3 моркови, 1 дольку корня сельдерея и 1/2 кг картофеля; очистить и нарезать кубиками. Прибавить 1 стакан консервированного зеленого горошка, соль по вкусу, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, 3 яйца и 2-3 столовые ложки масла. Смесь вымешать и разделить на 5-6 частей, каждую из которых завернуть в лист кислой капусты.

Голубцы уложить на противень или в сотейник, залить 3-4 столовыми ложками масла, 1 стаканом воды и небольшим количество капустного рассола. Тушить на слабом огне до полной готовности. Вся вода должна выкипеть.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты