Опубликовать рецепт →

Рулеты из капусты с сосисками

Рецепт в категории

Рулеты из капусты с сосисками

Инградиенты:

16 шт. белокочанная капуста (листья)

1/2 шт. лук репчатый

80 г сливочное масло

300 г сосиски (мелко нарезанные)

2 шт. пшеничный хлеб (мякиш, замоченный в молоке и отжатый)

1 шт. яйцо

50 г сыр (тертый)

2 томатный соус – cт.л

мясной бульон – по вкусу

соль, черный перец (молотый) – по вкусу

Листья капусты опустить на несколько минут в кипящую подсоленную воду, обдать холодной водой и обсушить. Поджарить лук в 20 г сливочного масла или маргарина, перемешать его с сосисками, мякишем хлеба, яйцом, тертым сыром, посолить и поперчить. На листья капусты выложить начинку, перевязать ниткой, поджарить в 60 г сливочного масла или маргарина до образования румяной корочки. Добавить томатный соус, разбавленный бульоном, и поставить на слабый огонь на 1 ч, добавляя, если необходимо, бульон.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
  • Можно не обматывать нитками, а только обвалять в муке ,а затем на сковородку для обжарки и ни какой духовки, ведь капуста обваренная сосиски тоже. Я так готовлю,а вместо сосисок кладу сыр пластик и кусочек плотной помидоры,попробуйте ,даже лучше чем с сосисками. Пропустила,после,как обваляли в муке окунуть во взбитое яйцо и сразу на горячую сковороду. ВСЕ! :zlo:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: