Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Варенье крыжовниковое по-молдавски

Рецепт в категории

Варенье крыжовниковое по-молдавски

Инградиенты:

1 кг крыжовника

1.3-1.5 кг сахара

1.5 стакан вода

50-100 г ядер грецких орехов

Отобрать крупные ягоды крыжовника, перебрать их, и удалить хвостик и плодоножки, вымыть и обсушить со всех сторон. Сделать надрезы на плодах и удалить семена с мякотью.

Ядра грецких орехов вымыть, обсушить, обжарить чуть-чуть и измельчить. Полости ягод крыжовника начинить орехами, сложить в варочный таз и залить горячим сахарным сиропом. Как только сироп закипит его необходимо охладить. Затем горячим сиропом снова залить ягоды и варить 15 минут. За 2-3 минуты до окончания варки бросить в варенье 10 свежих вишневых листьев. Готовое варенье сразу же разложить в банки , простерилизовать и закрыть крышками..

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
  • Очень хорошая альтернатива царскому варенью.Можно для разнообразия пару баночек-для гурманов.

Посмотрите новогодние рецепты