Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Рецепт в категориях:

Запеканка из брокколи и цветной капусты

На 2 порции:

150 г говяжьего фарша

150 г 1 яйца, брокколи

150 г цветной капусты

2 ч. л. панировочных сухарей

1 луковица

соль

молотый перец по вкусу

3-4 ст. л. растительного масла

Фарш выложить в миску, добавить лук, яйцо, соль и молотый перец. Тщательно перемешать.

Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Откинуть на дуршлаг.

Керамическую посуду смазать маслом, посыпать молотыми сухарями. Положить на дно ровным слоем фарш. Сверху выложить рядами цветную капусту и брокколи, слегка утапливая соцветия в фарш. Посолить, поперчить и залить взбитым яйцом

Покрыть крышкой и поставить в разогретую до 200оС духовку на 25-30 минут.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты