Опубликовать рецепт →

Цыпленок в сливках и вине

Рецепт в категории

1 цыпленок

сливочное масло для жаренья

300-400 г шампиньонов

250 г белого портвейна

125 г сливок

1 желток

молотый перец, соль

Очищенного цыпленка обжарить на масле и разделить на порции. Вымытые очищенные шляпки шампиньонов посолить и потушить в вине почти до готовности, позже добавить перец и сливки и проварить до готовности. Добавить в соус желток. Поджаренного цыпленка выложить в соус и прогреть или готовым соусом полить цыпленка.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: