Рейтинг рецептов Рейтинг рецептов

Лучшие рецепты супов, салатов и тп. Обновление каждый день.

Добавить рецепт

Варенье из лука

Рецепт в категориях:

Варенье из лука

Инградиенты:

7-6 шт. лук репчатый

2.5 стакан коричневый сахар

1/4 стакан белый винный уксус – (или пополам 5%-ный уксус и белое вино)

растительное масло – для обжаривания лука

Хорошо идет, как соус для курицы, индейки, к фаршированным овощам. Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить в сотейнике. Добавить сахар, и как только он расплавится и закипит, убавить огонь. Варить, помешивая, пока лук не станет «карамельным» (примерно 20-30 минут). Добавить уксус (или смесь уксуса с вином) и варить еще минут 15. Готовое варенье остудить и сложить в баночку.

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 1
Посмотрите новогодние рецепты. Подготовьтесь к празднику заранее
  • Праздничные бутерброды с сыром и шампиньонами Праздничные бутерброды с сыром и шампиньонами Соединить грибы с луком с зеленью, сыром и чесноком, добавить майонез, перемешать, выложить смесь на кусочки хлеба, выложить праздничные бутерброды с сыром и шампиньонами на противень, не смазывая его маслом, запечь в течение 10-15мин при температуре 180- 725
  • Холодец Холодец Лук и морковь очистить, крупно нарезать, вместе с корнем петрушки слегка припечь на сухой раскаленной сковороде, добавить в кастрюлю с мясом, уменьшить огонь до минимума. 518
  • Салат новогодний с тунцом и макаронами Салат новогодний с тунцом и макаронами Разрезать пополам каждый помидор черри, нарвать произвольно листья салата, оставив несколько целых, размять рыбу вилкой, на мелкой терке потереть сыр, оставив для оформления 30 г. 153
  • Салат с семгой и красной икрой Салат с семгой и красной икрой До готовности отварить рис, обсушить его. Некрупным кубиком нарезать рыбу, яйца и лук. 854
  • Новогодние салаты: шапка и варежка Деда Мороза Новогодние салаты: шапка и варежка Деда Мороза Красивые новогодние салаты – прекрасный способ создать за праздничным столом замечательное настроение. 1344
  • Напиток «Ромпопе» Напиток «Ромпопе» Взбить яйца в пену, продолжая взбивать, ввести сахар, мускатный орех и ваниль, не прекращая взбивания, постепенно вливать молоко, затем сливки, после чего коньяк и последним ром. 179
  • Бланшированные грибы соленые Бланшированные грибы соленые Этот рецепт прост в исполнении, а такая новогодняя закуска порадует всех домашних. 69
  • Порционная закуска «Зайчик» Порционная закуска «Зайчик» Потереть на мелкой терке плавленые сырки, так же потереть обычный сыр, пропустить через пресс чеснок, все соединить, заправить майонезом, перемешать. 61