Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Запеканка картофельная с мидиями

Рецепт в категории

Запеканка картофельная с мидиями

Инградиенты:

5 лук репчатый – головок

1 кг картофель

перец черный молотый, соль по вкусу

200 г мидии очищенные

600 г молоко

300 г бульон овощной (из кубика)

4 шт. яйцо

8 шт. анчоусы

2 ст. л. лук-резанец рубленый

Картофель нарежьте тонкими ломтиками или натрите на терке.

Смешайте молоко, бульон и яйца, заправьте солью и перцем.

В форму, смазанную маслом слоями уложите репчатый лук, нарезанный кольцами, картофель и мидий. Полейте яичной массой и запекайте в духовке при 175 С 50 минут. Если поверхность начнет подгорать, накройте фольгой.

При подаче готовую запеканку посыпьте луком-резанцем. Отдельно подайте салат из свежих овощей.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты