Опубликовать рецепт →

Запеканка с маслятами

Рецепт в категории

Запеканка с маслятами

Инградиенты:

150 г маслята

140 г сухари панировочные

1/2 стакан молоко

2 шт. яйца

20 г масло сливочное

50 г мука пшеничная

25 г сыр твердый

перец белый молотый, соль по вкусу

Грибы отварите и мелко нарежьте.

Сухари залейте кипящим молоком и оставьте для набухания.

Подготовленные сухари соедините с растертым с яичными желтками маслом, посолите, поперчите, добавьте муку, перемешайте. Затем введите взбитые в пену белки.

В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу, сбрызните ее растопленным маслом и посыпьте тертым сыром. Запекайте до золотистого цвета.

Перед подачей нарежьте запеканку на порции.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: