Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Картофельная запеканка (3)

Рецепт в категории

Картофельная запеканка (3)

Инградиенты:

6 шт. картофель

3 ст. л. лук репчатый рубленый

1 чеснок – зубчик

2 шт. яйца вареные

2 ст. л. масло оливковое

3 ст. л. сливки

2 ст. л. сок лимонный

1 ст. л. горчица готовая

2 шт. перец чили

50 г оливки без косточек

перец черный молотый, соль по вкусу

Картофель отварите до готовности и протрите горячим.

Оливковое масло смешайте с лимонным соком, сливками, луком, рубленым чесноком, горчицей, частью нарезаного сладкого перца, посолите, поперчите и разотрите в однородную массу.

Полученную массу перемешайте с картофелем. Пюре переложите в форму, слегка прижмите и запекайте до готовности.

Яйца натрите на терке и соедините с нарезанными оливками.

При подаче нарежьте запеканку на порции, сверху уложите припущенный сладкий перец, смесь из яиц и оливок. Гарнируйте тушеными помидорами.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться