Опубликовать рецепт →

Бараньи отбивные на косточке

Рецепт в категориях:

Бараньи отбивные на косточке

бараньи отбивные на ребрышках : 500 гр

Свежая петрушка: 3 / 4 чашки, рубленая

Свежие листья розмарина: 2 ст.л., рубленые

Оливковое масло: 3 / 4 чашки + 2 ст.л

Чеснок: 4 зубчика, давленый

Соль

Перец

Бальзамический соус: 4 ст.л

Отбить мясо на косточке, посыпать солью и перцем.

Разогреть 2 ст.л оливкового масло в большой сковороде.

Обжарьте баранину до золотистого цвета, примерно по 2 мин с каждой стороны. Начните жарить с той стороны, где больше жира.

Отставить ягненка в сторону и дать остыть в течение 10 мин.

В это время смешать петрушку, розмарин, 3 / 4 чашки оливкового масла, рубленый чеснок, соль и перец. Добавить к баранине и оставить мариноваться на 15 минут.

Между тем, подогрейте духовку до 200 С. Выложить ягненка в форму.Вылить маринад сверху на мясо. Запекать в духовке около 10 мин.

Подавайте отбивные на косточке с бальзамическим соусом и обжаренными овощами.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: