Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Запеканка из цуккини по-восточному

Рецепт в категории

Запеканка из цуккини по-восточному

Инградиенты:

500 г цуккини

2 лук репчатый – головки

2 стакан молоко

100 г сыр твердый

50 г изюм без косточек

3 шт. помидоры

2 ст. л. масло оливковое

перец черный молотый, соль по вкусу

5 шт. яйца

Цуккини нарежьте кружочками, лук мелко порубите.

Горячее молоко соедините с сыром, посолите, поперчите и перемешайте до получения однородной массыостудите и перемешайте с яйцом.

Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками.

В форму, смазанную маслом, выложите слоями лук и цуккини, затем помидоры и изюм. Полейте молочно- сырной массой. Запекайте 40 минут при 180°С.

При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать