Опубликовать рецепт →

Запеканка с баклажанами

Рецепт в категории

Запеканка с баклажанами

Инградиенты:

2 шт. баклажаны

200 г грибы белые

150 г спаржа

2 ст. л. мука пшеничная

125 г сыр твердый

2 шт. яйца

4 ст. л. масло растительное

1 ч. л. базилик рубленый

перец черный молотый, соль по вкусу

Баклажаны нарежьте ломтиками толщиной 5 мм, посолите, оставьте на 10 минут, затем промойте и обсушите. Ломтики запанируйте в муке, затем во взбитом яйце, в сухарях и обжарьте на масле.

Спаржу нарежьте кусочками, грибы — ломтиками. Спаржу соедините с грибами, слегка обжарьте на масле, посыпьте базиликом.

В форму, смазанную маслом, уложите слоями баклажаны и грибную смесь, посыпьте сыром. Запекайте 10-12 минут при 180-200°С.

При подаче оформите запеканку зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: