Опубликовать рецепт →

Запеканка с мясом и баклажанами

Рецепт в категории

Запеканка с мясом и баклажанами

Инградиенты:

2 шт. баклажаны

400 г фарш мясной

2 ст. л. масло оливковое

1 лук репчатый – головка

200 г сыр пармезан

перец черный молотый, соль по вкусу

Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите их и поместите на 10 минут в холодильник. Затем промойте, обсушите и обжарьте на масле.

Лук мелко порубите, спассеруйте, соедините с фаршем, посолите, поперчите.

В форму, смазанную маслом, уложите слоями баклажаны и фарш, смешанный с луком, накройте тонкими ломтиками сыра.

Запекайте 15-20 минут при 180-200°С.

При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: