Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Запеканка грибная

Рецепт в категории

Запеканка грибная

Инградиенты:

300 г грибы

1-2 лук репчатый – головки

2-3 ст. л. масло сливочное

200 г хлеб пшеничный черствый

1/2 стакан молоко или отвар грибной – 1-1

3-4 шт. яйца

2 ст. л. сухари панировочные или сыр тертый

1 ст. л. сметана

перец черный молотый , соль по вкусу

Грибы отварите и пропустите через мясорубку.

Хлеб замочите в молоке.

Лук мелко порубите, обжарьте на части масла, соедините с подготовленными грибами, хлебом, посолите и поперчите.

Яичные желтки разотрите с оставшимся маслом, соедините с грибным фаршем, добавьте взбитые белки и перемешайте.

В форму, смазанную маслом, выложите грибную смесь, полейте сметаной, посыпьте сухарями или тертым сыром и запекайте до образования румяной корочки.

Перед подачей посыпьте запеканку зеленью.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты