Опубликовать рецепт →

Запеканка с колбасой

Рецепт в категории

Запеканка с колбасой

Инградиенты:

4 шт. картофель

2 шт. перец сладкий

2 лук репчатый – головки

2 ст. л. масло топленое

400 г помидоры в собственном соку

300 г колбаса полукопченая

100 г сыр твердый тертый

2 ст. л. масло сливочное

1 стакан сливки густые

2 шт. яйца

перец черный молотый , соль по вкусу

Картофель отварите, нарежьте ломтиками.

Сладкий перец нарежьте полосками, колбасу — ломтиками.

Лук мелко порубите, спассеруйте на топленом масле, добавьте сладкий перец, жарьте все вместе еще несколько минут, посолите и поперчите.

Помидоры разрежьте пополам.

Яйца взбейте со сливками и частью сыра, посолите и поперчите.

В смазанную маслом форму уложите слоями подготовленные ингредиенты, полейте сливочно-сырной смесью, посыпьте оставшимся сыром, сбрызните растопленным сливочным маслом и запекайте до готовности.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: