Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Запеканка грибная с сыром

Рецепт в категории

Запеканка грибная с сыром

Инградиенты:

300 г вешенки

250 г лисички

1 лук репчатый – головка

3 ст. л. масло растительное

1/2 стакан бульон овощной

1/2 стакан сметана

220 г хлеб ржаной

2 ст. л. масло сливочное

200 г сыр колбасный

перец черный молотый , соль по вкусу – по вкусу

Грибы крупно нарежьте.

Лук нарежьте дольками, спассеруйте на растительном масле, добавьте грибы и обжарьте их. Затем влейте бульон, сметану, прогревайте смесь 3 минуты, посолите, поперчите.

Сыр нарежьте ломтиками.

Нарезанный ломтиками хлеб смажьте сливочным маслом, затем нарежьте кубиками и уложите в смазанную маслом форму.

Сверху выложите грибную смесь, затем — ломтики сыра и запекайте до готовности.

При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью петрушки.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты