Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Быстрые пирожки с картошкой

Быстрые пирожки с картошкой

Тесто:

3 стакан муки

1/4 ч. л. соли

1/3 ч. л. соды

250 мл молока

100 г маргарина

Маргарин не растапливать, но размягчить, все хорошенько вымешать, завернуть в пищевую пленку и отправить на полчаса в холодильник.

Начинка: сделать картофельное пюре из 500 г картошки, ну, как обычно – с маслом и молоком, но немножко гуще, чем обычное картофельное пюре. Дальше – дикий простор для фантазии: можно добавить мелко рубленную зелень, можно – обжаренный на масле лучок.

Тесто разделить на 8 равных частей (можно и на большее количество, тогда просто пирожки получатся мельче), раскатать в тоненький “блинчик”, положить приблизительно 1 столовую ложку начинки и сформировать пирожок в виде “ушка”. Положить на противень (маслом намазать не забудьте противень-то!), смазать желтком. Духовку разогреть до 200 градусов – пирожки ставятся в горячую! Печь минут 20.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты