Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Интервью с Ekaterina-lav, автором рецептов Овкусе.ру

Ekaterina-lav на нашем сайте стала публиковаться совсем недавно, но сразу же покорила все топы. У Екатерины великолепные рецепты: в них сочетаются вкус, доступность, простота приготовления и красота оформления. Подписывайтесь на этого замечательного автора – не пожалеете!

Екатерина, расскажите немного о себе.

Меня зовут Екатерина Баркар, ekaterina-lav – это давний творческий псевдоним. Я родом из Бишкека, столицы Кыргызстана, но большую часть своей жизни прожила на Алтае, а 3,5 года назад переехала к мужу в Латвию.

Как попали на наш сайт?

На сайт попала по приглашению, которое получила на e-mail, что было приятной неожиданностью. :)

Страшно было опубликовать первый рецепт?

Первый рецепт было публиковать не страшно, скорее волнительно. :)

Расскажите о ваших кулинарных пристрастиях.

Я неравнодушна к среднеазиатской кухне (манты, чебуреки, самсы, плов, лагман), я думаю, это связано с теплыми воспоминаниями из детства. Люблю традиционную русскую кухню. Мне нравилось все, что готовила моя бабушка Валентина. И по женской линии в моей семье все хорошо и вкусно готовят, хотя никто никого специально не учил. Мне кажется, это генетически заложено. А любимого блюда, как такового, нет. Я сладкоежка. :)

Кто вы по образованию?

По образованию я учитель английского языка, однако много лет проработала в издательстве дизайнером. Хорошо владею фото- и видеоредакторами, все видеорецепты от начала и до конца делаю сама. После переезда в Латвию стала домохозяйкой. Занимаюсь домом, сыном и веду кулинарный канал на YouTube.

Могли бы что-нибудь посоветовать молодым хозяйкам?

Молодым хозяйкам, которые пока не очень хорошо готовят, я посоветую не бояться готовить, находить интересные рецепты и пробовать, ведь мастерство приходит с опытом. А ещё хочу сказать, что ничто так не стимулирует женщину на приготовление вкусной пищи, как желание порадовать свою вторую половинку. :) Поэтому желаю всем любви и семейного благополучия, на мой взгляд, это самое главное. :)

Хоть на сайте я совсем недавно, чуть больше месяца, но он стал моим вторым «домом» как и YouTube. Очень нравится Ваш дружественный, неформальный подход к каждому пользователю. Отсутствие изматывающей модерации, после которой пропадает всякое желание публиковать рецепты. По атмосфере сайт Овкусе.ру уникальный и в этом его огромный плюс. Сюда приятно заходить и хочется, что самое главное. :) Желаю дальнейшего процветания и миллионов благодарных пользователей!

Хотите, чтобы интервью взяли у вас? Публикуйте рецепты!

Интервью с другими авторами можно почитать здесь.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте