Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Борщ летний на квасе

Борщ летний на квасе

Инградиенты:

3 шт. свекла

4 шт. морковь

5 картофель молодой – клубней

3 шт. огурцы

1 ст. л. горчица

2 шт. яйцо вареное

1 л квас хлебный 

4 ст. л. сметана

2 ст. л. зелень петрушки и укропа

соль

12 лед пищевой – кусочков

Свеклу, морковь и картофель хорошо промойте, обсушите, заверните в фольгу и запеките в духовке до готовности. Охлажденные овощи очистите, нарежьте дольками.

Огурцы нарежьте тонкими кружочками, зелень и яичные белки мелко нарубите.

Хлебный квас заправьте горчицей, солью, растертыми яичными желтками.

Подготовленные ингредиенты перемешайте, залейте квасом, настаивайте 5 минут.

При подаче добавьте сметану и кусочки пищевого льда.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты