Опубликовать рецепт →

Щи «Старый пруд»

Щи «Старый пруд»

Инградиенты:

500-600 г окорочка индейки

150 г лук репчатый

100-200 г морковь

120 г рис

300 г капуста белокочанная

50 г крапива

1-2 чеснок – зубчика

4 шт. яйцо вареное

100 г огурцы свежие

60 г масло растительное

соль

перец

Из окорочков сварите бульон, процедите, мякоть отделите от костей и мелко нарежьте.

Сырой рис слегка обжарьте в разогретом масле, добавьте нарезанный соломкой лук, натертую на крупной терке морковь и обжарьте все вместе.

Капусту нашинкуйте, сварите в бульоне до полуготовности, добавьте мелко рубленную крапиву, доведите до кипения, положите рис с овощами, соль, перец и варите до готовности.

Добавьте измельченный чеснок и мякоть индейки. Доведите до кипения.

Разлейте щи по тарелкам и оформите «лилиями» из огурцов и вареных яиц.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: