Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Щи из квашеной капусты с грибами (3)

Щи из квашеной капусты с грибами (3)

Инградиенты:

200 г капуста квашеная

20 г грибы сушеные

20 г морковь

1 лук репчатый – головка

2 шт. картофель

1 ст. л. масло растительное

1 шт. лавровый лист

1/2 л вода – 1

соль – по вкусу

Грибы замочите на 2 часа, отварите, затем мелко порубите.

Репчатый лук и морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на масле. Добавьте квашеную капусту и тушите ее до мягкости.

Грибной бульон процедите, влейте воду, доведите до кипения. Положите нарезанный кубиками картофель, варите его 10 минут, добавьте тушеные овощи, грибы, лавровый лист, посолите и варите еще 5 минут.

При подаче посыпьте суп нарезанным зеленым луком.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться