Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Рулетики из судака и и форели

Рецепт в категории

Рулетики из судака и и форели

Что нужно:

400 г филе судака (без кожи и костей)

филе форели

2 лук репчатый красный – головки

2 ст. л. уксус винный

сахар

перец красный молотый

перец черный и белый молотый, соль

Филе форели, удалив кости, посолите, поперчите.

Филе форели уложите кожей вниз, сверху положите филе судака, посолите и поперчите.

Сверните рулет, переложите его на противень, смазанный маслом, и запекайте 30 минут при 100°С.

Готовый рулет выдержите в холодильнике 24 часа.

Лук нашинкуйте, посолите, посыпьте красным перцем, залейте винным уксусом и маринуйте 2 часа.

При подаче рулет нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и выложите на блюдо. Оформите маринованным красным луком, нашинкованными листьями зеленого салата и кольцами зеленого лука.

Приятного аппетита!

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты