Опубликовать рецепт →

Салат "Аль-Магриб"

Салат "Аль-Магриб"

Что нужно:

1 крупный помидор

1 средний огурец

1 стакан готового кускуса

150 г готового крабового мяса

1 стаканчик натурального йогурта

1 ст. л. лимонного сока

небольшой пучок зеленого лука

несколько листьев мяты

4 ст. л. оливкового масла

несколько листьев салата фризе

соль и свежемолотый черный перец

Помидор и огурец очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, смешать с кускусом, измельченной мятой, оливковым маслом, солью и перцем. Разложить получившуюся смесь по тарелкам.

Крабовое мясо разобрать на волокна, смешать с йогуртом, половиной мелко нарезанного зеленого лука, лимонным соком и солью.

Выложить на кускус, сверху положить фризе, заправленный оливковым маслом и солью. Вокруг выложить соус. Украсить салат перьями лука.

Приятного аппетита!

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: