Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Кофейный торт с имбирем

Рецепт в категории

Кофейный торт с имбирем

Инградиенты:

2 стакан мука пшеничная

4 шт. яйцо

1/2 ст. л. сахар – 3

1/2 стакан сахарная пудра – 1 и 3/4 стакана – для глазури

2 ст. л. ром

160 г масло сливочное

60 г имбирь измельченный

60 г миндаль

1 г эссенция фруктовая или кофейная для торта и для глазури – по

Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, замесите бисквитное тесто и испеките два коржа одинакового диаметра. Охладите. Разрежьте каждый корж на две части.

Смешайте сахарную пудру, кофейную эссенцию и ром. Взбейте масло, постепенно добавляя к нему сахарную смесь.

Добавьте имбирь и 3/4 начинки прослоите коржи.

Смажьте бока и верх торта, часть крема оставьте для оформления.

Приготовьте густую глазурь, растерев сахарную пудру с кофейной эссенцией и небольшим количеством воды. Смажьте торт глазурью.

Измельчите, слегка обжарьте миндаль и покройте им боковую поверхность торта. Из оставшегося крема с помощью корнетика нанесите бордюр по верхнему краю торта.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: