Опубликовать рецепт →

Торт «Трюфель» с лесными орехами

Рецепт в категории

Торт «Трюфель» с лесными орехами

6 ст. л. мука пшеничная

6 ст. л. сахарная пудра

6 шт. яичный желток

3 ст. л. какао-порошок

5 шт. яичный белок

4 ст. л. масло сливочное – 1/2 стакана для бисквита и – для начинки

1 стакан сливки

300 г шоколад

1/2 стакан ром

1/2 стакан сироп клубничный

Для бисквита взбейте желтки с сахарной пудрой. Муку смешайте с какао-порошком, просейте, добавьте в желтки и перемешайте.

Часть орехов смешайте с растопленным маслом, взбитыми белками и соедините с тестом. Форму смажьте маслом, подпылите мукой, вылейте тесто и выпекайте до готовности. Остудите.

Для начинки сливки прогрейте с шоколадом, добавьте масло и взбивайте, пока масса не остынет.

Бисквит разрежьте на три коржа и пропитайте сиропом с ромом. Коржи уложите один на другой, прослоив частью начинки и посыпав орехами. Верх и бока торта также покройте начинкой. Оформите пластинками грильяжа и шоколадной стружкой.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: