Опубликовать рецепт →

Тресковая запеканка с шампиньонами

Рецепт в категории

Тресковая запеканка с шампиньонами

800 г филе трески

400 г грибы

0,5 г молодой картофель

3 луковицы

150 г сыра

2 яйца

сливки, чеснок и зелень

Замариновать в соли, соке лимона, можно по желанию добавить специй. В растительном масле обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Грибы нашинковать поперек, чтобы сохранилась форма, лук полукольцами. Картофель порезать колечками средней толщины, сыр на терке. В форму складываем послойно: лук, жаренное филе, картофель, грибы, лук,сверху тертый сыр. Немного добавить сливочного масла квадратиками и залить сливками. Сливки можно предватительно смешать с 2 яйцами, чесноком и зеленью. Все ставится в разогретую духовку 180гр на 45 минут.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: