Опубликовать рецепт →

Торт «65-я параллель»

Рецепт в категории

Торт «65-я параллель»

500 г бисквит шоколадный готовый

100 г джем для прослойки

450 г творог протертый

200 г сливки густые – 4 стакана и взбитые

2 ст. л. сахарная пудра – 1 стакан и

1 стакан изюм без косточек

2 ст. л. желатин

2 ст. л. цедра лимона тертая

300 г клюква

1 ст. л. ликер

60 г брусника

200 г мастика

300 г марципан

200 г глазурь шоколадная белая

50 г кокосовая стружка

2 ст. л. сок лимонный

Для творожного крема протертый творог соедините с изюмом и 1 стаканом сахарной пудры. Добавьте 2 стаканами взбитых сливок, 1 ст. ложку распущенного желатина и цедру лимона, перемешайте.

Для клюквенного крема протертую клюкву соедините с 2 стаканами взбитых сливок, ликером, 1 стаканом сахарной пудрой, лимонным соком и 1 ст. ложкой распущенного желатина.

Два коржа шоколадного бисквита прослоите джемом и творожным кремом, соедините. Поверхность торта покройте клюквенным кремом, взбитыми сливками, марципаном, кокосовой стружкой и сахарной пудрой. Оформите ягодами брусники, фигурками из мастики, шоколадной глазури и взбитых сливок.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: