Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Торт «38 попугаев» (2)

Рецепт в категории

Торт «38 попугаев» (2)

Для теста:

2 стакан мука пшеничная

1 ч. л. разрыхлитель для теста

250 г масло сливочное

1/2 стакан сахар – 1

3 шт. яйца

1/2 стакан крахмал

1/2 стакан молоко

соль – по вкусу

Для крема:

200 г масло сливочное

400 г молоко сгущенное с сахаром

2 ст. л. орешки кедровые очищенные

краситель пищевой зеленый

Масло взбейте с сахаром, введите яйца по одному, продолжая взбивание. Муку смешайте с крахмалом, солью и разрыхлителем и добавьте к масляной смеси, одновременно вливая молоко.

Приготовленное тесто разделите на 2 части, сформуйте из них коржи и выпекайте при температуре 180 °С.

К взбитому маслу, добавьте сгущенное молоко, краситель и взбивайте еще 7 минут, затем введите орехи и перемешайте.

Из середины каждого коржа вырежьте кружки и это будет «голова удава». Коржи разрежьте горизонтально пополам, затем разрежьте вертикально пополам.

Прослоите подготовленные коржи кремом с орехами.

На блюде выложите полукольца коржей змейкой, приставьте «голову» и смажьте зеленым кремом. Оформите мармеладом и драже.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться