Опубликовать рецепт →

Торт с лесными орехами

Рецепт в категории

Торт с лесными орехами

Для бисквита:

7 ст. л. мука пшеничная

7 шт. яйца

7 ст. л. сахарная пудра

4 ст. л. какао-порошок

150 г орехи лесные рубленые

100 г масло сливочное

1/2 стакан сироп ягодный

4 ст. л. коньяк

Для крема:

1 стакан сливки густые

250 г шоколад

5 ст. л. масло сливочное

Для бисквита яичные желтки отделите от белков. Желтки взбейте с сахарной пудрой. Муку смешайте с какао-порошком, просейте, соедините с желтками.

Часть орехов перемешайте с растопленным маслом, взбитыми белками и соедините с тестом.

Выложите тесто в форму, выстеленную пергаментом, и выпекайте при умеренной температуре до золотистого цвета. Готовый бисквит остудите, удалив пергамент.

Для крема сливки прогрейте с шоколадом, добавьте размягченное масло и взбивайте смесь, пока она не остынет.

Бисквит разрежьте на три коржа, пропитайте каждый сиропом, смешанным с коньяком, смажьте кремом, посыпьте орехами и уложите один на другой. Бока торта также покройте кремом.

Оформите торт пластинками грильяжа и крупной шоколадной стружкой.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: