Опубликовать рецепт →

Торт из тыквы

Рецепт в категории

Торт из тыквы

250 г мука пшеничная

150 г масло сливочное

1 ч. л. сахар

1 соль – щепотка

Для начинки:

1 кг тыква

100 г сахар

2 шт. яйца

4 ст. л. молоко или сливки

1 соль – щепотка

1/2 цедра тертая лимона

Сливочное масло и сахар смешать, добавить просеянную муку и соль, замесить тесто и поставить на 1 час в прохладное место.

Тыкву очистить и нарезать дольками, выложить на противень (мясистой частью вверх), поместить в духовку и запекать на слабом огне в течение 1 часа до мягкости.

Тыкву протереть, массу (примерно 1 стакан) смешать с сахаром, желтками, молоком и специями. Отдельно взбить белки и осторожно смешать их с тыквенной массой.

Тесто раскатать, выложить в форму, сделав бортик, и уложить в форму начинку.

Торт выпекать 10 минут на сильном огне. Затем уменьшить огонь и продолжать выпекание еще 30 минут.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: