Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Салат из смеси овощей

Салат из смеси овощей

Что нужно:

1 кг огурцы

1 кг перец сладкий

1 кг морковь

1 кг капуста белокочанная

1 кг помидоры

1 кг лук репчатый

20 шт. перец горошком

3 ч. л. уксус 9%-й

80 г соль

80 г сахар

300 г масло растительное

Свежие огурцы нарезают кружочками, сладкий перец, морковь и капусту — тонкой соломкой, репчатый лук — кольцами, свежие помидоры — дольками или кружочками.

Добавляют растительное масло, соль, сахар, перец горошком, уксус, осторожно перемешивают.

Раскладывают в стерилизованные банки, прикрывают крышками и пастеризуют: пол-литровые банки 20 мин, литровые — 30 мин.

Укупоривают и охлаждают.

Приятного аппетита!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте