Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Торт «Осень»

Рецепт в категории

Торт «Осень»

Для теста:

200 г мука

100 г сливочное масло

200 г сахар

50 г какао-порошок

100 г арахис

6 шт. яйца

1 цедра лимона тертая

Для крема:

500 г молоко

2 ст. л. крахмал

100 г сахар

125 г сливочное масло

2 ст. л. кофе растворимый

100 г шоколад

Для теста масло взбейте с 1/3 сахара, цедрой и яичными желтками.

Белки взбейте с оставшимся сахаром.

Белки смешайте с масляной смесью, добавьте муку и какао- порошок.

Выпекайте тесто до готовности.

Для крема крахмал разведите частью молока. Оставшееся молоко с сахаром доведите до кипения. Влейте крахмал. Прогрейте. Охладите. Масло взбейте, постепенно добавляя молочную смесь и кофе.

Корж разрежьте на 3 части и уложите их одну на другую, прослоив кремом. Оформите орехами и шоколадом.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться