Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Торт «Творожный»

Рецепт в категории

Торт «Творожный»

Для теста:

2 стакан мука

3/4 стакан сахарная пудра

250 г сливочное масло

4 шт. яйца

3/4 стакан сметана

1/4 ч. л. сода

Для начинки:

500 г творог

1 стакан сахар

50-100 г крупа манная

3-4 шт. яйца

1 стакан сметана

Для оформления:

2 шт. белки яичные

2 ст. л. сахарная пудра

1 ч. л. сахар ванильный

Для теста смешать размягченное масло, яйца и сахарную пудру в однородную массу. Влить сметану, перемешать, добавить муку и соду. Замесить тесто и вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать 10–12 минут при 180 °С.

Для начинки творог протереть, добавить сахар, манную крупу, яичные желтки, сметану и все вымесить до однородной массы. Яичные белки взбить и осторожно подмешать к творогу. Выложить начинку на корж, снова поставить его в духовку и выпекать до готовности.

Взбить яичные белки и сахарную пудру в устойчивую пену и оформить ею поверхность торта в виде сетки. Снова поместить его в горячую духовку на несколько минут до образования золотистой корочки. Готовый торт охладить и посыпать ванильным сахаром.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты