Опубликовать рецепт →

Картофель жареный

Картофель жареный

1 кг картофель

100 г масло топленое или растительное

На 1 кг готового картофеля

Очищенный картофель нарезают брусочками, дольками или кубиками, промывают в холодной воде и обсушивают. Жарят на раскаленной с жиром сковороде при помешивании до образования корочки, солят. Укладывают картофель слоем не более 4 см. До готовности доводят в духовке.

Жареный картофель можно подавать как гарнир и как самостоятельное блюдо, посыпав зеленью.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: