Опубликовать рецепт →

Лук маринованный (2)

Лук маринованный (2)

1 кг лук репчатый

250 г уксус 3%-й

50 г масло растительное

70 г гранат сладкий – зерен

10 г сахар

2 г лавровый лист

2 г перец горошком

соль – по вкусу

На 1 кг

Лук нарежьте кольцами, ошпарьте, дайте воде стечь.

Залейте смесью уксуса с маслом, положите сахар, специи и, помешивая, нагрейте до 80 °С. Быстро охладите и слейте маринад.

Из зерен граната отожмите сок и заправьте им лук.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: