Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Щука фаршированная

Рецепт в категории

Щука фаршированная

Необходимые продукты:

2 кг щука

7 шт. яйцо вареное

300 г сыр твердый

2-4 чеснок – зубчика

100 г масло сливочное

2 шт. перец сладкий красный

перец черный молотый, соль

1 шт. лимон

зелень петрушки

Рыбу очистите, удалите внутренности, кости, голову и плавники, промойте, посолите и поперчите.

Смешайте рубленые яйца, тертый сыр, масло, сладкий перец, нарезанный соломкой, и измельченный чеснок.

Щуку зафаршируйте приготовленной смесью, заверните в холщовую салфетку, перевяжите ниткой и варите в подсоленной воде на слабом огне до готовности.

Остудите, снимите салфетку, нарежьте на порции и выложите в овальное блюдо. Оформите лимоном и зеленью.

Приятного аппетита!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!