Опубликовать рецепт →

Яйца фаршированные

Рецепт в категории

Яйца фаршированные

Необходимые продукты:

8 шт. креветки варено-мороженые

4 шт. яйца вареные

4 чеснок – зубчика

6 ст. л. сливочное масло

2 ст. л. херес

1 ст. л. маслины без косточек

1 шт. лимон

перец красный молотый

соль

Количество порций: 4

Креветок очистите, посолите, поперчите, сбрызните соком 1/2 лимона и, помешивая, обжаривайте на масле 5 минут. Затем залейте хересом и прогрейте. Охладите.

Маслины нарежьте колечками.

Яйца разрежьте вдоль пополам, выньте желтки, разотрите их с маслом и мелко рубленным чесноком. Добавьте соль, перец и перемешайте.

Половинки яиц наполните приготовленной массой с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой. Сверху положите по креветке, оформите колечками маслин и укропом, выложите каперсы.

Приятного аппетита!

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: