Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Суп клубничный

Суп клубничный

Что нужно:

800 г клубника

4 ст. л. сахар

3 шт. яйца

100 г сливки

1 цедра – лимона

1 стакан сок яблочный

1/2 ч. л. сахар ванильный

Яйца смешайте с 1 столовой ложкой сахара, сливками, ванильным сахаром и слегка взбейте.

В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу, варите ее на пару до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.

Ягоды клубники разрежьте пополам.

Сахар смешайте с соком и цедрой, варите 3 минуты, затем добавьте половину нормы клубники, доведите смесь до кипения и удалите цедру. Клубнику вместе с жидкостью протрите через сито.

При подаче разлейте суп по тарелкам, оформите ягодами клубники, яичными кубиками и листиками мяты.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться