Опубликовать рецепт →

Апельсины в ледяной чаше

Рецепт в категории

Апельсины в ледяной чаше

Что нужно:

8 шт. апельсины

36 лед – кубиков

фрукты и цветы свежие

225 г сахарная пудра

4 ст. л. ликер “Гран Марнье” или “Куантро”

Положите лед в стеклянную чашку. На лед поставьте меньшую чашку. Между двумя чашками уложите цветы и фрукты, перемежая их кубиками льда. Влейте между чашками воду так, чтобы она покрыла цветы и фрукты, заморозьте.

Перед подачей достаньте ледяную чашку и поставьте ее в холодильник.

Снимите цедру с двух апельсинов и нарежьте соломкой. Снимите цедру и белую кожуру со всех апельсинов. Нарежьте апельсины дольками, удаляя косточки, затем сложите дольки друг на друга в форме целого апельсина. Закрепите палочками для коктейля и сложите в ледяную чашку.

300 мл воды, цедру и сахар варите, помешивая, 15 минут до появления цвета карамели. Снимите с огня, добавьте ликер. Полейте сиропом апельсины. Охлаждайте 3 часа. Переложите в ледяную чашу.

Приятного аппетита!

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: