Опубликовать рецепт →

Индейка фаршированная грецкими орехами

Рецепт в категории

Индейка фаршированная грецкими орехами

1 шт. индейка

6 стакан грецкие орехи

400 г печенка (телячья)

100 г белый хлеб (мякоть)

1/2 стакан молоко

2 шт. яйцо

400 г сливочное масло

3 стакана очищенных орехов по частям толкут в ступке, чтобы образовалась однородная тестообразная маслянистая масса, которую смешивают с вареной и протертой через терку телячьей печенкой, мякишем белого хлеба, намоченного в молоке, 2 сырыми яйцами, 200 г сливочного масла.

Индейку очищают, потрошат, солят снаружи и внутри и фаршируют зоб и середину тушки. Жарят в духовой печи, часто поливая мясным бульоном и поворачивая, чтобы хорошо зарумянилась.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
  • спасибооо !!!!!:v: :v: :v: :music:

  • Здравствуйте. а куда девать остальные 3 стак орехов и 200 гр слив масла?

  • Видимо, 6 стаканов неочищенных орехов. А вот с маслом - вопрос...
    Рецепт видится незаконченным.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: