Опубликовать рецепт →

Рулетики из курицы

Рецепт в категории

Рулетики из курицы

200 г курица филе

150 г креветки очищенные

50 г арахис обжаренный

1 шт. яичный белок

1 ст. л. крахмал кукурузный

1/4 ст. л. глютaмат натрия

5 ст. л. масло растительное

соль – по вкусу

зелень петрушки

Филе нарезать ломтиками, смешать с яичным белком, солью, половиной нормы разведенного небольшим количеством воды крахмала и оставить на 30 минут.

Креветок перемолоть до однородной массы, добавить соль, глютамат натрия и измельченный арахис. Массу хорошо перемешать.

Выложить ломтики филе на разделочную доску, посыпать оставшимся крахмалом, уложить на край каждого креветочную массу и свернуть рулетиками диаметром 2 см. Обжарить рулетики в разогретом до 180 °С масле до готовности.

При подаче оформить зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
  • спасибо!но лучше без глютамата -очень вреден!

  • А это принципиально важно - кукупузный крахмал? Мне не нравится его вкус.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: