Опубликовать рецепт →

Курица с овощами в молочном соусе

Рецепт в категории

Курица с овощами в молочном соусе

600 г курица

120 г морковь

200 г горошек зеленый свежий

20 г сельдерей салатный – стеблей

15 г корень сельдерея

500 г молоко

30 г масло сливочное

25 г мука пшеничная

соль , зелень

Промойте тушку, залейте водой и варите с добавлением соли, моркови, нарезанной кубиками, и с корнем сельдерея. Птицу выньте, нарежьте на порции и прогрейте в этом же бульоне.

Для соуса муку спассеруйте на масле без изменения цвета, слегка охладите. Разведите теплым молоком, посолите и проварите до загустения.

Отдельно отварите в подсоленной воде зеленый горошек и стебли сельдерея, нарезанные кубиками.

При подаче птицу загарнируйте овощами, полейте соусом и оформите зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: