Опубликовать рецепт →

Курица с овощами в молочном соусе

Рецепт в категории

Курица с овощами в молочном соусе

600 г курица

120 г морковь

200 г горошек зеленый свежий

20 г сельдерей салатный – стеблей

15 г корень сельдерея

500 г молоко

30 г масло сливочное

25 г мука пшеничная

соль , зелень

Промойте тушку, залейте водой и варите с добавлением соли, моркови, нарезанной кубиками, и с корнем сельдерея. Птицу выньте, нарежьте на порции и прогрейте в этом же бульоне.

Для соуса муку спассеруйте на масле без изменения цвета, слегка охладите. Разведите теплым молоком, посолите и проварите до загустения.

Отдельно отварите в подсоленной воде зеленый горошек и стебли сельдерея, нарезанные кубиками.

При подаче птицу загарнируйте овощами, полейте соусом и оформите зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: