Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Десерт "Новый год"

Рецепт в категории

Десерт "Новый год"

Что нужно:

100 г шоколад темный

50 г масло сливочное

2 шт. яичный белок

6 ст. л. сахар

1 ст. л. какао-порошок

1/2 ч. л. эссенция цитрусовая

1 шт. апельсины

2 ст. л. молоко сгущенное с сахаром

Для шоколадного суфле 4 ст. ложки сахара уварите на слабом огне с 1/4 стакана воды. Горячий сироп влейте тонкой струйкой во взбитые в пышную пену яичные белки, взбейте.

Добавьте смесь размягченного масла со сгущенным молоком, какао-порошком и эссенцией.

Для приготовления конусов шоколад растопите на водяной бане, отлейте орнамент в виде решетки на пищевую пленку и сверните в виде конуса. Дайте застыть, пленку снимите. Наполните конусы приготовленным суфле и охладите.

Дольки апельсина уварите с 1/2 стакана воды, смешанной с сахаром.

При подаче оформите десерт дольками апельсина, полейте сиропом.

Приятного аппетита!

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты