Опубликовать рецепт →

Баранина, запеченная с баклажанами и помидорами

Рецепт в категории

Баранина, запеченная с баклажанами и помидорами

Необходимые продукты:

1 кг баранина (мякоть)

6 шт. баклажаны

6 шт. картофель

8 шт. помидоры

2-3 лук репчатый – головки

100 г сало курдючное

зелень петрушки

базилик

перец молотый

соль

Количество порций: 6

Баранину

промойте, обсушите. Сделайте в нескольких местах проколы, посолите

поперчите и запеките при температуре 220 °С до готовности, поливая

образующимся сочком.

Баклажаны промойте и разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца.

Курдючное сало нарежьте кубиками, посыпьте солью, перцем и вложите в разрез баклажанов.

За

30 минут до готовности мяса уложите вокруг него подготовленные

баклажаны, целые помидоры, дольки картофеля. Посыпьте рубленым луком и

зеленью, доведите до готовности.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: