Опубликовать рецепт →

Баранина, запеченная с баклажанами и помидорами

Рецепт в категории

Баранина, запеченная с баклажанами и помидорами

Необходимые продукты:

1 кг баранина (мякоть)

6 шт. баклажаны

6 шт. картофель

8 шт. помидоры

2-3 лук репчатый – головки

100 г сало курдючное

зелень петрушки

базилик

перец молотый

соль

Количество порций: 6

Баранину

промойте, обсушите. Сделайте в нескольких местах проколы, посолите

поперчите и запеките при температуре 220 °С до готовности, поливая

образующимся сочком.

Баклажаны промойте и разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца.

Курдючное сало нарежьте кубиками, посыпьте солью, перцем и вложите в разрез баклажанов.

За

30 минут до готовности мяса уложите вокруг него подготовленные

баклажаны, целые помидоры, дольки картофеля. Посыпьте рубленым луком и

зеленью, доведите до готовности.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: