Опубликовать рецепт →

Гусь, запеченный с яблоками

Рецепт в категории

Гусь, запеченный с яблоками

Необходимые продукты:

2 кг гусь – 1 шт. ()

4 шт. яблоки

20 г вино красное

1 ст. л. соевый соус

30 г лук зеленый

2 чеснок – зубчика

1 ст. л. имбирь молотый

соль и перец черный молотый – по вкусу

Соедините соевый соус, вино, крупно нарезанный лук, рубленый чеснок, имбирь, соль, перец и одно тертое яблоко. В полученной смеси замаринуйте тушку гуся на 2 часа.Оставшиеся яблоки очистите от кожицы и сердцевины. Два яблока целиком положите внутрь замаринованного гуся.

Противень смажьте маслом, разложите на нем нарезанное кружками оставшееся яблоко, сверху уложите гуся спинкой вниз. Запекайте в духовке в течение полутора часов, поливая время от времени выделившимся сочком.

Готового гуся нарежьте порционными кусками и подайте на блюде с кружками печеного яблока, оформив зеленью.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: