Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Десерт «Сен-Жермен»

Рецепт в категории

Десерт «Сен-Жермен»

Что нужно:

на 4 порции:

80 г глазированных каштанов

1 ст. л. порошка какао

3 ст. л. сахарной пудры

2 ст. л. вишневой водки

150 мл жирных сливок

2 яичных белка

Каштаны выложить в миску и раздавить вилкой. Добавить какао и сахар, продолжая разминать каштаны еще 2–3 мин. Добавить водку и взбивать до кремообразного состояния. Отдельно взбить сливки, оставить на холоде. Взбить белки до консистенции пены.

В миску с каштанами ввести сперва взбитые сливки, затем белки. Аккуратно перемешать, перелить в компотницу или вазу для фруктов и поставить в холодильник не менее чем на 2 ч.

По желанию украсить свежими ягодами и листиками мяты.

Приятного аппетита!

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты