Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Утка в лимонном соке

Рецепт в категориях:

Утка в лимонном соке

Необходимые продукты:

400 г филе утки

2 ст. л. сок лимонный

1 шт. яйцо

2 стакан масло растительное

50 г корень имбиря

2 ст. л. крахмал картофельный

1 ст. л. сахар

соль – по вкусу

1 стакан * бульон куриный

Филе утки посолите, затем нарежьте брусочками, смочите в смеси яйца с 1 столовой ложкой крахмала и обжарьте во фритюре до золотистой корочки.Для соуса бульон прогрейте, смешайте с сахаром, рубленным корнем имбиря, лимоным соком и солью. Оставшийся крахмал разведите небольшим количеством холодной воды, влейте тонкой струйкой в соус и варите его до загустения.

При подаче филе утки уложите на блюдо, полейте приготовленным соусом. Оформите яйцом и лимоном нарезанными ломтиками.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты