Опубликовать рецепт →

Утка в соусе (2)

Рецепт в категории

Утка в соусе (2)

Необходимые продукты:

1 шт. утка

1 лук репчатый – головка

1 зелень укропа – пучок

2 ст. л. вино красное сухое

1/2 стакан соевый соус

1 ч. л. крахмал картофельный

2 ст. л. сахар

1 ч. л. карри

1/4 ч. л. имбирь молотый

1 мускатный орех – щепотка

соль – по вкусу

Утку обжарьте до золотистого цвета, уложите в жаровню грудкой вниз, залейте водой, добавьте соевый соус, вино, рубленые лук и укроп, карри, мускатный орех,имбирь, посолите и варите на слабом огне до готовности.Для соуса к 3 стаканаим бульона добавьте сахар и уварите бульон до половины первоначального объема. Затем тонкой струйкой влейте разведенный холодной водой крахмал и доведите соус до кипения.

Перед подачей утку нарежьте порционными кусками, прогрейте, уложите на блюдо, полейте соусом и оформите зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: